周末星期六因為公婆有在家,也不方便做甚麼東西
下午婆跟二姨出門逛街,公公回旗山,所以還有個小悠閒的時間
後來小姐姐又跑來我們家玩,豪自己跑到樓上睡午覺
小姐姐被我抓包他沒穿內褲!!!!!!他阿罵說中午包尿布睡覺可能忘記穿了
都要升小一了還在包尿布喔...............
晚上江師榮帶江晴恩來我們家托兒,他們一家跑去健身房
三個小孩後來都玩瘋了~吵死了,下午吵一輪了,晚上還有
隔天星期天,公婆不在家我就開爐試試"娜娜麵團"
用麵包機打麵糰再用panasonic H3200烤
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剩的麵團做可頌,但不夠漂亮 |
我先將老師的量換算成百分比後再算我要的麵粉量
因為麵包機最多只能打到300g麵粉而已
完成的麵團會黏手耶......不曉得這樣是不是正常的
手粉我又不敢放太多,怕口感會變
結果我忘記第一次基本發酵,直接跳中發20分我就整形入模後發
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裡面包巧克力豆,兩顆馬上就被吃掉了 |
不知道是不是忽略第一次基發的關係,我後發沒有發的像老師這麼高
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娜娜吐司 |
麵團最後完成大約是610g上下,下次我要整個分三份做山形吐司
老師吐司是170g*3個,我發一個小時都沒長很高耶..........
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好牽絲喔 |
但是烤完真的好軟喔~~好軟好軟,放到第二天都不會乾硬
之前參考網路的放涼後隔天吃都還會有一點點偏乾(不會乾的很誇張)
老師的食譜含水量很高,會是因為這個關係嗎?我隔一天當早餐都還可以拔絲
而且娜娜食譜運用很廣~~很厲害
這款食譜值得一做再做呀~~沒有阻止他們的話,這條土司壽命不超過半天
因為才出爐2個小時多就已經快被扒光了
然後下午就又跑去佩伶家揪她出來吃飯放風
霏霏妹妹真可愛捏~~~~~
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這根本不是女額啊 |
因為一張倒立的照片引起我觀察女額一天的日常
都是躺著、賴著、歪歪的...............
屬蛇的都阿內沒骨頭嗎???
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好像有正常些 |
也是有可愛的時候啦~只是大部分都是男生的狀態.........