颱風來照樣出遊

已經約好的嘉義行，因為颱風(尼莎)要來大家開始討論要去不去

最後還是決定繼續行程，只是不上阿里山，走平地室內景點

前一天逼兩隻晚上9點前要睡著......怕隔天會賴床，還好有在計畫內

早上7點順利叫他們起床，8點多我們就出發往嘉義前進

約好10點在板陶窯集合，平常最慢的我們這次竟然是第一個到

第一站：板陶窯

集合地點在嘉義的板陶窯文化園區，此時天空都灰灰的

我們將車停在外面有劃白線的路旁，等大家抵達集合地點

因為小溫烘焙課已經繳錢的關係，所以她必須下午搭火車到嘉義跟我們會合

所以就幫忙照顧阿蛋跟阿嘟兩位失控的孩子

板陶窯不是很大的地方，而且一進去就是魚池.......

所以我們就在魚池那裏讓孩子餵魚，大人聊天順便等英雍他們

隨身攜帶魚飼料的好處是看到魚就可以拿給小孩子餵魚打發時間

光是在魚池那裏我們就耗了一個小時的時間都還沒進去參觀......

這兩隻兔子在幹嘛!

板陶窯理所當然裡面有很多陶藝品，廁所也是......出現兩隻很猥瑣的兔子

這是在幹甚麼啦!!!放這種東西真的不會被檢舉嗎XD

裡面不大，天空灰灰的

等英雍他們來我們終於可以往裡面移動了

結果又出現另一個魚池.............不能放過我們嗎??

在裡面一點出現了一個小小的遊戲場，有一串小火車

每個小朋友都輪流搭一圈，最後我跟大象突發奇想的兩個擠一台

沒想到還跑得動耶!!!小孩子竟然跟在我們後面追...........

很像瘋狂粉絲，結果夢夢跌倒了.......劇情總是這樣演

門票有抵用券可使用，來DIY

也沒其他東西可以參觀的關係，所以就拿券讓孩子玩玩DIY

一人選一個用抵用券抵50元~才折50....阿哥竟然給我選最貴的250元

畫完之後我們就在裡面的餐廳吃飯，可惜沒有披薩可以點

此時阿嘟因為被阿基修理的關係開始暴走，就被阿基帶出去外面

突然就開始下起大雨了，可能是颱風進來的關係

我們就繼續在餐廳坐著休息等雨變小一點後

我們到外面的涼亭移動等爸爸們開車來接我們，小孩子看到魚池又繼續餵魚

第二站，吃冰，下完雨發現蝸牛

阿豪說看到附近有間冰店，於是我們就繞來吃個ㄔㄨㄚˋ冰 

此時雨已經停了~我們就在小店裡休息，孩子們又繼續混戰

媽媽合照

很久不見的大家，希望能維持這樣一年一旅行到我們上天堂

 因為阿基要去火車站接小溫，所以阿蛋就跟我們的車，嘟嘟跟阿倫他們的車

我們先去熊大庄走走順便等阿基載小溫跟我們集合

第三站，熊大庄

在熊大庄真的是痛苦的開始......四個小孩很難控制

四胞胎的媽媽辛苦了....我一下喊阿蛋，一下喊阿嘟，一下子夢夢跟阿哥

然後五個小孩在那邊亂跑，阿嘟又會動手亂打人，我到處說不好意思
嘟嘟你可以不再亂打人了嗎~~~~

很難控制的一群，我的喉嚨又開始痛了

我跟大象在SHOPPING區瀏覽商品時，阿嘟可能被阻止做甚麼事

開始大聲尖叫起來.......，阿豪就趕快把他丟給我處理......

我趕快跟阿嘟說這樣喉嚨會痛，來喝茶茶(打開水壺叫他喝茶)

然後跟他說外面有一隻熊熊耶，轉移他的注意力才安靜下來，呼~~

心想：小溫阿基甚麼時候來呀..............(只有爸爸媽媽治的了他們吧)

英雍的寶貝，目前最無害的是她們

準備往外面走時，又開始下起大雨了，於是又讓孩子在假的小屋玩遊戲

此時約下午三點半，小溫跟阿基終於出現了~阿蛋跟嘟嘟都很開心媽媽來

等雨停後我們就往停車場移動，然後到民宿CHECK IN

這次找的民宿也是靠近嘉義火車，在一棟大樓的裡面"日出行旅"

還不錯的一間民宿，我後來是選訂三人房(一大床+一單人床)

優惠價一晚2600元，四人房則是一晚優惠價3100元，皆含早餐

缺點就是沒有停車場.....要在附近找，還好有找到

不知道是假日的關係還是颱風來停了一晚沒被開到停車單

在民宿稍作簡單休息後，我們就徒步走到附近的新光三越吃晚餐

幸好沒有下雨，就這樣散步到百貨還滿近的，當天百貨營業到晚上八點

晚上在民宿小孩子一樣吵翻天

民宿隔壁是全聯，我們就買些吃的跟啤酒還有水怕颱風被斷糧

不過其實嘉義晚上也還好，沒甚麼強風，雨也是一陣一陣的下而已
晚上看新聞才知道還有另一個颱風海棠緊接著來....現在是怎樣
就這樣晚上聚集在我們房間，小孩子開始大混戰，幸好隔壁兩間都是我們自己人

英雍拿出一堆雞腳凍，我們就一起狂嗑~~~~爽
然後覺得沒有鹹酥雞不對味，於是就打電話訂然後過去拿

在鹹酥雞還沒好之前我們先把小孩子處理好，等他們睡著了

我們就在公共餐廳吃鹹酥雞好好地聊天，聊到12點就解散休息

很開心的夜晚

豐富的早餐

第二天我大概早上6點40分起床，打開窗簾開到有太陽!!

到餐廳吃早餐時問一下櫃台有甚麼景點可去?

都說今天因為宣布停班停課的關係，很多都休館
原本預計今天要去故宮南院的，結果也沒辦法去囉

沒風沒雨還露點太陽，竟然沒地方可以去......沒景點還挺麻煩的

最後決定10點出發來去檜意森活村走走，於是回房間打包行李

到了檜意森活村，有開的的店舖很少.....而且雖然沒下雨

但是天氣整個悶到不行~~~~我們瘋狂流汗....小孩子臉也都很臭

最後找到一間賣冰沙的店，一組家庭買一杯喝才涼快起來

然後小孩子又開始餵魚.......到底有多愛餵.......

第二天第一站：檜意森活村

就在真的要受不了的時候決定轉戰到耐斯百貨吹冷氣+吃午餐

有冷氣的地方就是天堂~~~~~

第二站：耐斯百貨

不知道為什麼要在嘉義的UNIQLO買衣服..........

看到樓上餐廳的價格後我們又下去地下室的美食街找吃的了XDDD

吃飽後就帶小孩上廁所、洗手然後討論下一行程

決定去竹崎天空步道看看

第三站：竹崎天空步道

市區到竹崎有一段路，阿哥跟夢夢就在車上玩IPAD也不睡一下

到了竹崎後，開始起風了，阿倫進去看看步道有沒有開放

確認有開之後，因為阿蛋跟嘟嘟睡著了，樺樺也睡了

所以阿基跟英雍他們就先回家，就剩我們南部組的繼續行程

不過結束天空步道後就開始下雨了也換我們該回家囉~~~

阿哥和夢夢上車後不久就睡著了，這兩天也辛苦他們，都乖乖早起

這兩天幸好並沒有強風大雨，讓我們都能平平安安出門、快樂回家

一直到回高雄大約晚上快六點的時候，風雨變很大!!!

真的很幸運呦~~~~明年出遊希望不要遇到颱風來攪亂了

這樣的經驗一次就夠了~~沒景點可去還真是讓人煩惱

PS.因為海棠颱風的關係，星期一高雄放颱風假耶~
玩回來還有一天可在家休息也算賺到了!!

筆記：少油XO干貝醬

材料：
干貝---750g
小魚乾---280g
香菇---150g
紅蔥頭----400g(切細)
青龍椒---300g(切段)
朝天椒---200g(切段)
大蝦米---60g
小蝦米---25g
蒜頭---5粒(切細)
蔭鼓---60g

做法：
1.干貝先放電鍋蒸，蒸過後的干貝水留著備用。
2.鍋中倒入油，將紅蔥頭炸至黃金色成油蔥酥撈起。
3.同鍋油續炸干貝後撈起。
4.大小蝦米下鍋快速炸一下後撈起。
5.香菇&蔭鼓也分別下鍋炸香後撈起。
6.小魚乾最後炸。
7.重新起鍋熱一點油，青龍椒及朝天椒下鍋炒軟後依序加入炸過的
  材料翻炒，加入砂糖一匙、香菇水一小碗、干貝水1/3碗、鰹魚粉半匙。
8.醬油1/5杯試味道，最後加入蒜末翻炒一下後就可以起鍋，裝罐保存。

脫水的台南行

台南墨樂咖啡

原本說要在高雄一間乾燥花餐廳吃飯聚餐

因為上星期家族旅行的關係順延，結果變成台南一日行程

早上很順利地叫他們起床，英如9點半就到我們家接我們

然後我們去小陸家接她就往台南出發了~~~

天氣超級好的，星期五我特休在家洗床單、棉被、枕頭套

不用半天時間就全部都乾了~~~很誇張.......出去會被曬死

因為豪感冒的關係所以星期五他也休假在家休息，跟孩子隔離好幾天

到了台南想說也差不多快中午，於是就決定先吃午餐再去四草

因為英如沒打電話預約，所以車上就先打電話確認位置

結果他說去都有位置耶~到了餐廳之後還真的沒甚麼人

應該是說只有我們一組客人............

進去後店員拿了兩份menu跟介紹甜點後就走了

結果菜單上沒有餐~~~~~~然後我們就傻眼，很瞎

竟然沒東西吃.......我們點了飲料在裡面吹冷氣拍照還順便找"吃飯"的地方

小陸找到一間樂禾田，在健身工廠旁邊，有位置我們都好

真的吃飽後，大約下午1點半我們就往四草前進準備去坐船

綠色隧道

一到大眾廟，下車真的不得了，防曬拿出來狂噴........

太陽夭壽大的，我們買好票就排隊等搭船，排隊真的很痛苦

全身都黏黏的.......而且我又剛好那個來，又是量最多的一天

只能說還好我是用塞的，不然全身流汗又墊個衛生棉真的會很受不了

應該很容易破掉吧~因為我量又超多，哈哈哈哈哈

排隊終於往前可以進室內了，結果一點都不涼!!!!

然後夢夢又跟我說她要大便~~~~~~為什麼都要挑在外面的時候大呢??

可以請教養專家解答一下嗎??????

也只好帶她去廁所了，陪她蹲著汗都從臉頰上滴落，身上的汗也都一直滴

幸好是夢夢說要大，如果是阿哥就完蛋了......我看船應該來回三四趟了吧

還好我前一晚就逼他在家大便，不然就不能出去玩~~哈哈哈哈

快熱死了啦

換我們進去準備穿配備搭船了!!!!!!

進去就先一人拿一件救生衣~~都是汗味.............有需要的人還可以拿斗笠

然後就是露天的竹筏，上船就找位置坐，椅子是小矮凳耶.....

開船了~一點風都沒有真的是要熱死我了........又開始爆汗

小孩子應該也秀不了吧，不過我們還是很認真聽導覽跟小朋友解說

看了很多水筆仔跟黃堇還有招潮蟹跟.....海蟑螂!!??

30分鐘並沒有咻一下子過去，因為熱到覺得30分怎麼還沒結束啊......

一結束綠色隧道我們就躲到英如車上吹冷氣.....19度強風催落去!!!
然後我們就去安平豆花吃冰消熱氣，休息一下後我們轉往安平老街
很久沒進去老街逛逛了，還住台南時假日是決不會去觀光景點
逛一逛買些小物後我們就準備回高雄晚餐

黃金海岸吹海風，肖ㄟ

回程我們走濱海回去，看到黃金海岸英如就提議下去走走

我們就坐在海邊聊天、拍照、吹海風

整個身體跟臉都黏黏的...........這甚麼天啊????

晚上七點我們就到益群路上的黑浮吃晚餐後就結束充實的一天喔!!

雨中的家族旅行

表兄姊妹們相見歡

討論很久的旅行終於結束了

原本計畫要去清境，但因為梅雨的關係所以延一個禮拜

結果又一波強梅雨要來..........我們就換中部平地

至少雨天比較安全一點

星期六早上八點就被我挖起來，還好都沒該該叫
然後大約9點半我們就出發往台中，南部還沒下甚麼雨
不過越接近中部就開始下起雨了，幸好雨勢沒有到很大

中午12點在台中米平方商城裡的港式餐廳集合~~吃港式飲茶
一開始還被屋馬燒肉燒到想吃，但是有限制兩小時，
而且小姐說我們現場候位是因為有人打電話取消我們才有位置坐
所以我們只有一個半小時可以吃.......還有這樣的喔....

最後還是去吃港式飲茶，東西是還滿好吃的不過服務很二二六六.......
台中餐廳都很秋就對了，下次是絕對不會再來光臨這家

第二站，阿哥說他害羞.....

接著第二站我們就去自然科學博物館

大人門票100元，6歲以下兒童免費參觀

6歲前可以多多來走走~~我們進去參觀時已經下午3點了
科博館是5點關，不過時間還算充足啦~
這次阿哥有進步了，恐龍區他有走進去看，而且沒抱抱

夢夢原本就滿大膽了，所以他一開始就跟我一起走去看

這對兄妹真的差很多.......

結果二神仙跟阿才打電話說還在外面找停車位~噗

最後真心建議他們要進來的話就在旁邊免門票區參觀就好

因為花錢進來沒多久就五點要關園了，後來還好他們去找朋友聊天

我們看完就在麥當勞休息一下，兩隻小的就玩兒童餐送的玩具

傍晚我們就約在晚上住的地方集合囉!!

check in後我們就先在房間裡稍作休息，兩隻就很開心在房間玩

出去玩住旅館最有趣了~還說不要回家要一直住在漂亮房間

晚餐我們問了樓下弟弟附近甚麼好吃的

因為阿哥愛吃披薩，所以我們選披薩工廠餐廳

到的時候發現披薩工廠換名字了!!!不過還是有披薩可以吃啦

晚餐吃霧峰區的餐廳，披薩很讚

披薩真的有利害，好吃

我點的蒜炒蛤蜊義大利麵也很好吃~

阿洲笑得好開心喔

 等送餐時合照，有人很認真的.......吃

哈哈哈哈哈

本次住宿

booking訂的，雙人房1782元

很backpacker的感覺，很普通，冷氣都很舊

旁邊是音樂學校，應該是學校另外弄得住宿

因為設備都跟音樂有關

早餐時間

網路上說沒附早餐，但check in的時候有附早餐券給我耶

所以不用擔心早的問題!!!

第二天，寶島時代村

二訪寶島時代村，第一次來是四年前的事情了，阿哥還是三個月大的寶寶

這次來都已經會吵著要買東西了呢XDDDD

門票好貴喔~~大人假日350元(抵200元消費)

小孩假日也要200元(可抵100元消費)

這次進來覺得裡面感覺比較好玩一點，有多一些角色陪遊客拍照

表演也很多喔~~

生氣中的阿哥

把鼻陪生氣

復古街道

蒸汽火車

右邊的大頭在哭三小!!

阿洲阿丈拍的全家福

右邊的FRP公仔很討厭....哭屁啦

陳站長好~~~~

可愛的站長喔

敬禮~~~

用抵用券買完紀念品，吃完午餐就往下一站台中美術館出發

第二站，台中美術館

安藤忠雄設計的台中美術館，滿值得走走

可惜外面下雨，不然外面也滿適合拍照跟跑跑

不過夏天也不會想在外面啦

膽小的阿哥看個展嚷著要出去.....還是用哭音說的....

啾~

等位子中自拍，外婆插花

這時候大家也走累了~阿哥吵著要吃蛋糕

古典玫瑰園休息

等位子等的有夠久，等到爸爸都睡著了

開心的彤彤

馬卡龍冰淇淋鬆餅

有位置坐下後就開始忙碌的點餐

喝個飲料，吃點東西休息一下

準備回家了

外面正下著大雨~~~接著就在大雨中結束這次的家族旅行

期待下一次清境能成功出遊，而且還要是個大晴天喔!!

臨時決定夜宿嘉義之旅

檜意森活村

星期五晚上還在想說要不要去那瑪夏看螢火蟲

但是又怕活動日期過了不開放進去

隔天星期六早上起來我就說想去嘉義檜意森活村走走，很多人都說不錯

沒想到豪說那行李收一收，看情況決定在嘉義住一晚

想說都到嘉義了就去阿里山

然後悠悠哉哉吃完午餐，上網隨便找間旅館就出發去嘉義了

再往嘉義的路上阿哥瘋狂的放臭屁~~很臭的那種.......
問是誰放屁都沒有人說，結果叫他拿妖怪手錶出來照看誰被臭屁妖附身
他還說：就是我啊~~~~喉~~~抓到惹!!!

等阿哥拉屎中自拍

天氣有夠熱的，又帶兩隻屎尿多的屁孩出門真的很令人火大

到了森活村就開始拍照跟亂走，然後被綁在池塘區(因為有魚.....)

逛到某區很可愛的蜂蜜店時夢夢就說她想大便!!!

前面廁所很小間~我就抱著她蹲坐在我腳上大，我汗滴下來了

平常這位大姊大便速度都很快的，現在竟然一條接一條大(我的腳很痠)

終於大完了~~~一出去就很娘快~呼~~~~~~~

又逛到後面某區時(我實在已經沒心記我在哪，眼前有甚麼了...)

出現一間沒甚麼人又比較大間的廁所

如果夢夢在這邊大便我就不用累得要死

我想說換我來上一下廁所吧~在排隊時阿哥就來找我

看他那副臉就知道他要大便，能說甚麼呢~

就是幫他用酒精消毒好坐墊然後脫光衣服跟鞋子讓他大便就對了

在我催促下終於大完了~我幫他穿好衣服鞋子叫他去找把拔

然後換我上廁所(對，我還沒有上)~結果!!!!

張理翔的大便都大很前面就算了，而且大超多~我在裡面沖很久

想說要不要蓋起來趁沒人時趕快閃人算了

結果本來沒人的廁所突然一下子很多人來排隊...我只好霸佔廁所一直沖水

弄很久還是只能那樣...........我一出去就跟後面的人說"這間很髒"

然後趕快烙跑................(不是我的~~~~~)

照片很美，實際是這樣的旅館

接著就去網路上訂的旅館check in，是一間沒停車場的旅館

沒看清楚就訂了....也無法取消，算了

旅館離火車站很近，買東西吃也很方便~外面就是鬧區

旁邊旅館很多~會拉客(但都是含情脈脈地拉.......)

照這規格來講就是砲房而已，晚上我們就一家子在砲房的浴缸泡澡

泡完後肚子也餓了就走出去外面吃火雞肉飯~好吃!!

然後我們就衝往山上(中埔社口村)去看螢火蟲，當時8點多快9點

螢火蟲都散開了~但是還是有看到螢火蟲，星光點點的飛

這個點還好人不多~明年有機會就再來這裡看一次

時間要在7-8點的時候來比較好

往阿里山路上的石棹7-11

第二天到旅館指定的早餐店取早餐回來房間吃

然後整理好東西就往阿里山前進囉!!!!

往阿里山預計要兩個小時的車程，一路上都擔心夢夢會暈車

因為他的表情讓我以為她不舒服，結果是想睡覺

然後我們在進入奮起湖前的7-11休息順便買點心吃

因為也很久沒去過奮起湖了，就決定先去奮起湖看看

再決定要不要上阿里山去看神木~

奮起湖小火車

因為跌倒而不開熏的阿哥

因為在鐵軌上跌倒覺得丟臉，所以阿哥一直說要回家

然後說這邊很無聊....但又玩得很開心~小孩子就是這樣

阿哥幫我們拍的呦

要離開了，跟火車說再見

雲霧降下來了~阿里山一定更美

就這樣結束一天半的旅行~辛苦把拔了

因為都是他再開車~~哈哈哈哈哈哈

阿哥一直說想這樣開去外婆家.....我問外婆家有甚麼好玩的.

我們在車上開玩笑說，想在外面玩是因為沒有阿公阿罵管我們，噗

快樂的旅行平安結束囉~接下來希望清境之旅也能平安開心

抹茶蛋糕捲(兩隻小老鼠一直偷吃內餡)

切面秀

裂開的表面(包緊後冰冰箱就還好)

最近買了一個深烤盤，就一直很想試做蛋糕捲

然後在網路上看到分享就決定來做看看

有兩個喜歡的食譜，一個是icook找到的，另一個是翔太的卡將分享的

因為icook的烤盤跟我比較接近，於是就決定先採用囉

這個食譜好像比較沒有翔太的那麼濕耶~

蛋糕體：(34X24cm)

蛋黃---- 4顆

植物油----40g

抹茶粉----8g(網路寫一大匙，我大約抓8g)

牛奶----70cc

低筋麵粉----80g

蛋白---- 4顆(打發用)

細砂----70g

檸檬汁----少許(我沒加)

內餡：

鮮奶油----200g(鮮奶油不夠，我用75g鮮奶油+125g馬斯卡彭)

糖粉----20g

180度預熱，180度烤15分後，趁熱脫模並放涼後就可以抹餡捲起

包起來放冰箱約30至60分鐘冰定型後比較好切片

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翔太的卡將食譜(下次試試看)

抹茶蛋糕捲材料（20*33公分烤盤*1盤）

後面我自行換算成32*24烤盤的量

蛋黃 4顆----5顆
沙拉油32g----38g
鮮奶 78g----90g
低筋麵粉 85g----99g
若竹抹茶粉 8g----9g

蛋白 4顆----5顆
細砂糖 68g----75g

蛋糕捲夾餡：鮮奶油250g+細砂糖25g打發(可改200g的份量)

180度預熱，上火180度、下火150度烤20分鐘

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做法都一樣

蛋黃+油+牛奶+粉類先攪拌均勻，蛋白+糖打至9分發(有大倒鉤就可以了)

兩者混勻入烤箱~

下回內餡調整：160g鮮奶油+40g馬斯卡彭+20g糖

第二次打發鮮奶油，終於成功了!!!果然有看影片分享就比較好上手~

這次試做在捲的時候表面裂開了!!!!

上網查了一下可能原因，烘烤時間不足、蛋白打過發(蛋糕不夠柔軟)、烤過頭
我應該是烤不夠透，因為放涼的時候蛋糕體有黏在烘焙紙上的情形
下次注意一下烘烤時間在試試看~~雖然表面裂開不過整體來說香氣很夠
冰鎮後拿出來吃很好吃~~~青嵐果然很讚!!


筆記：鮮奶油打發+糖是有一定比例的，比例約是10:1
ex :100g鮮奶油就加10g的糖

再來是深烤盤的換算：
先計算2個烤盤面積比例 : 
例如：A烤盤 : 40*30=1200
           B烤盤 : 35*24=840

A材料要換成B烤盤就是840/1200=0.7
所以材料部份都乘以0.7(四捨五入)

B要換成A烤盤就是1200/840=1.42
B材料都乘以1.42

烘烤時間都不變

結婚五週年-好朋友相聚

半熟起士塔

3/11(六)阿基臨時說要來高雄找我們，其實是工作的關係所以來高雄

在阿基說要來之前阿哥就突然說他很想跟阿蛋見面，說阿蛋是他最好的朋友

那就期待與他見面吧~~

因為廠商送豪一罐鐵塔牌MASCARPONE，所以他一直叫我把它用掉

姵君幫我買一罐奶油乳酪，剛好網路看到有人分享日本半熟乳酪塔食譜

於是就做做看~但其實馬斯卡彭的用量很少............

塔皮我是看不萊嗯的，烤出來真的很漂亮又好吃!!

內餡烤出來時奶味太濃了，有點噁心....而且擱擱的

我做了10顆小的跟一個六吋的塔

六吋的放冰箱冰，沒想到隔一天拿出來吃超好吃的!!

小的可能內餡有點厚，所以味道偏濃~但是小猴說好吃

六吋的切一小塊餅皮跟內餡味道比較平均~真的很好吃!!

塔皮：前一天製作冷藏

低筋麵粉----250g

冰奶油----125g(切成小丁狀)

糖粉----100g

冰雞蛋----1顆

1.麵粉、糖粉和勻後加入冰奶油用手指戳揉成細砂的狀態，小心拌勻不要讓奶油融化。

2.冰雞蛋打散後倒入麵粉中混辦到均勻、沒有蛋液就可以停止，避免攪拌過度。

3.麵團用保鮮膜包起，稍微整成圓餅狀後放冰箱。

烘烤時烤箱燠熱180度，將麵團桿平約3mm，放入塔模中，底部戳幾個洞透氣，

上面覆蓋一層烘焙紙再放烘焙石或豆類重物壓著，避免烘烤時膨脹，

放中層烤約15分鐘後將重物移出表面再烤個5分鐘，就可以放涼繼續填餡動作。

內餡：

奶油起士----140g

mascarpone----80g

鮮奶油----50g

牛奶----50g

細砂糖----45g(可調整至40g)

玉米粉----5g

檸檬汁----10g

蛋黃----刷表層用

1.奶油起士、馬斯卡彭、鮮奶油、牛奶隔水熱至溶化後加入砂糖。

2.溶化後加入檸檬汁拌勻。

3.篩入玉米粉加熱至起士牛奶液變濃稠狀後關火放涼。

4.填入塔皮中後放冷凍約30分至內餡固定。

5.在餡上面刷上一層蛋黃液後放烤箱烤12~15分，視喜歡的熟度而定。

烤箱設定180度預熱，放上層烤約15分，我是看到表面起士冒泡泡，表面顏色變深就拿出來

放冰箱冰涼很好吃喔!!

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溫溫他們下午約3點多到我們家，在家聊天做一下我們一起去世運散步

孩子們跑來跑去好開心~~~看小蝌蚪跟餵魚

晚上約小猴去蓮池潭的葳奇吃晚餐~~

鳳儀書院穿戲服

隔天星期天我們一起去鳳儀書院看看，要門票66元，市民可以打折

天氣實在是太熱了，沒甚麼心思好好聽導覽，而且裡面其實沒有很大

好朋友一起吃冰

中午在附近隨便找間牛肉麵吃，還不錯吃~

然後就往紅毛港文化園區出發，路程約40分鐘，讓孩子們在車上睡一下

到了紅毛港阿哥還在賴呢~不過一下子就下車開心奔跑

我們也要常連絡孩子們才能繼續當好朋友喔

紅毛港比鳳儀書院好太多了，雖然也要門票，但是裡面夠大

下午三點半有遊艇可以坐到小港，再從小港坐回紅毛港約40分鐘導覽

時間關係，所以我們就放棄搭船，下次有機會再來一次吧!!(船票另購)

好可愛的孩子們

阿哥能有這樣偶爾見面連絡的好朋友其實滿不錯的

孩子們的天真無邪，希望他們能好好保持這份友誼

當然也是要靠我們大人也要維繫好感情他們才能常見面啦!!

我們其實算滿常見面了~~~

然後最後到冰店拿了阿基的東西後就跟他們說再見囉!!

下次再換我們到台中找你們玩吧~~

阿基他們走後我們就到駁二放風箏~滿好玩的

開心的假日就這樣結束了