由於最近都在吃吐司跟麵包，很久沒吃吃菜頭粿之類的早餐
在書上看到"油蔥粿"想說還滿簡單的，所以就來試做看看
沒想到還滿成功的耶!!
我是看阿基師的書做的
材料：白飯100克、在來米粉100g、水400ml、太白粉30g、油蔥酥、菜脯
菜脯剁碎後，跟油蔥酥放到鍋中稍微乾炒炒香，備用
將材料丟到果汁機中攪拌均勻，再灑點鹽巴做調味
拿一個可微波的容器，將打好的米漿到進去後，灑上油蔥酥
然後進微波爐微波個幾分鐘
1.5公分的厚度大約微波5分鐘，厚一點就再拉長微波時間
我們做的應該有2公分多，微了15分
剛微好時，還會有點黏黏的
不過放涼之後，就是粿的樣子，而且超香的喔!!
終於有麵包以外的選擇了~~~~
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