2011年5月6日 星期五

怪熊餅乾

我真的是一個很衝動的人
想到要做甚麼,我就一定要馬上做
不然我就會想好幾天~哈

昨天看了小本的廚房,教大家做Panda餅乾,超可愛!!
家裡剛好都有材料,所以吃完飯後我就馬上動手做做看
原食譜→淘氣小猴與胖達餅乾 ,材料我有改一些喔~

餅乾體:
無鹽奶油~60g
糖~40g
蛋白~20g
低粉~120g(家裡沒低筋所以先用中筋,因為手太癢了)
泡打粉~1g

其他:
可可粉~1/8小匙
抹茶粉~1小匙

作法:
1.奶油室溫融化加糖打成乳霜狀後加入蛋白,最後再加入粉類就是原味麵團。
2.我大約取100g麵團混抹茶粉、50g混可可粉、90g的原味,可可應該要多一點
3.等分類完成後就可以開始做造型囉!!(詳細請看小本的廚房)


哈哈~好可愛喔~準備進烤箱烤了


剛出爐的熊熊餅乾,長的好奇怪喔~看的出來是熊嗎?




真的很香很好吃喔!!!


做法又簡單,下次再來試試別的圖案吧!!












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