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| 阿哥前一天一直吵著要熊貓蛋糕，我盡力了 |
星期六阿哥不知道為什麼就一直說要做熊貓蛋糕
還怕我不知道，寫下製作方式+畫一隻熊貓...
星期天早上找了個戚風蛋糕食譜，鮮奶油還有就做一個讓他開心
(燙麵法)
蛋黃---3顆
植物油---38g
牛奶---50g
無糖可可粉---10g
低粉---45g
玉米粉---5g(可用低粉替代)
*完成質地應該要是有流動性的*
蛋白---3顆
細砂糖---48g
烤箱200度預熱
190/160烤40分鐘
倒扣放涼後頂部凹陷，應該是沒烤透的關係
*下次烘烤時間試試網友分享*
200/210預熱15分
200/120烤10分劃線
160/120烤35-40分
裝飾鮮奶油我打太發，很難抹平，也難附著在蛋糕上
下次要記得~擠花用的才需打全發
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| 工程獅的紫芋乳酪吐司 |
這條土司才是當日的重點，早上9點開始製作
我用烏龍麵行程打到時間剩餘6分鐘後按停
投入奶油後再重新一次烏龍麵行程至結束
薄膜ok~破洞的邊緣稍微還有點鋸齒，稍微~~~~
隔天吃也是柔軟好吃~覺得吃之前在烤過會更讚
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| 援中國小 |
下午本來打算帶他們去高雄大學騎腳踏車餵魚的
媽媽說來去蚵仔寮走走，就換地方了
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| 蚵仔寮野餐 |
買了很多吃的坐在堤防上看夕陽
太陽都消失了，天色暗了就回家洗澡了
農曆七月最後一天了，希望趕快恢復假日他們都出去工作呀
這一個月假日他們都在家~壓力很大，嘖
