奶油鮭魚

去了一趟黃昏市場大採買才知道魚好貴呀~~~

買了鮭魚就想來做個奶油烤鮭魚看看

首先在鮭魚上面淋上一咪咪米酒，兩面灑上一點鹽

用鋁箔紙做一個烤皿，將洋蔥切絲鋪在上面後

再把鮭魚片放在洋蔥上面，鮭魚表面在撒上適量的黑胡椒

無鹽奶油切成丁塊狀，一個一個鋪在鮭魚的身上就可以入烤箱烘烤

我大概是190度烤40分才全熟的喔~很香很香

不過我奶油放得不夠多所以奶香味不夠濃

另外一樣小菜是我買火鍋料裡那種黃黃的三角形炸豆腐(不是油豆腐)

從角角那邊開始切兩刀下去，然後早餐用起士片一片對角切成四個三角形

拿一片小起士再對折成一個小三角形，塞進切好的油豆腐開口中

一個油豆腐可以塞兩個，在開口處又牙籤稍微固定一下再用一點點油煎熱

淋上番茄醬，一道新奇的小菜就完成囉!!!

鮭魚跟飯拌在一起吃真的是很好吃啦~~~~~